寿司M&A総合センター編集部– Author –
-
東京の寿司店M&A実務
東京・銀座・築地・豊洲で寿司店M&Aや寿司会社の事業承継を検討する譲渡企業様向けに、職人、仕入れ、常連、予約台帳、賃貸借、秘密保持、手数料0円の考え方を実務目線で整理します。 -
大阪・関西の寿司店M&Aで譲渡前に確認する実務論点｜北新地・梅田・心斎橋から郊外店まで
大阪・関西で寿司店M&Aや事業承継を検討する譲渡企業様向けに、北新地・梅田・心斎橋・難波・郊外店・京都・神戸の違い、秘密保持、職人、仲卸、常連、屋号、賃貸借、原価、予約台帳、譲渡企業様の手数料0円まで整理します。 -
名古屋・愛知の寿司店M&Aで譲渡前に整理する論点｜常連・職人・仲卸・家主対応まで
名古屋・愛知で寿司店M&Aや事業承継を検討する譲渡企業様向けに、常連、職人、仲卸、屋号、賃貸借、原価、予約台帳、秘密保持、譲渡企業様の手数料0円まで実務論点を整理します。 -
【M&A相談事例】宅配寿司・冷凍寿司事業｜製造・配送・法人注文の引継ぎを検討
宅配寿司・冷凍寿司事業から実際に寄せられたご相談をもとに、内容の一部を加工・再構成しています。代表者への業務集中、許認可と衛生記録、配送体制、設備・在庫、法人注文とECの引継ぎを整理した内容をご紹介します。 -
【M&A相談事例】ロードサイド型・回転寿司の複数店舗｜店舗別採算と人材配置から譲渡を検討
複数店舗の寿司事業から実際に寄せられたご相談をもとに、内容の一部を加工・再構成しています。店舗別採算、店長や職人の配置、設備・駐車場の契約、仕入れとブランド方針を整理した検討内容をご紹介します。 -
【M&A相談事例】後継者不在の町寿司｜屋号・常連・仲卸との関係を残す承継を検討
後継者不在の町寿司から実際に寄せられたご相談をもとに、内容の一部を加工・再構成しています。屋号、常連、仲卸、職人を引き継ぐ条件と、匿名での候補先検討、大将や家族が担う業務の整理をご紹介します。 -
譲渡企業様の手数料0円で寿司店M&Aを進める考え方｜成功報酬・外部費用の違い
寿司店M&Aで譲渡企業様の手数料0円とは何を指すのか、成功報酬、最低報酬、外部専門家費用との違いを整理します。 -
町寿司を店名非開示で売却相談する手順｜噂を避けるノンネーム準備
町寿司の売却を検討するときに、従業員・常連・仲卸へ情報が不用意に広がるリスクを抑えながら、店名を非開示で進める手順を解説します。 -
寿司店M&Aで買い手が見る評価ポイント｜常連・仲卸・板場をどう整理するか
寿司店のM&Aで買い手が確認する常連、仲卸、板場、設備、許認可、予約台帳を、譲渡企業がどう整理すべきか解説します。 -
【M&A相談事例】従業員と外部資金提供者の役割を整理した寿司店の承継相談
当社に実際に寄せられたご相談をもとに、内容の一部を加工・再構成しています。従業員と外部資金提供者の役割、現場判断と承認の範囲、追加投資や退任時の扱いを整理したご相談です。