寿司M&A総合センター編集部– Author –
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東京の寿司店M&A実務
東京・銀座・築地・豊洲で寿司店M&Aや寿司会社の事業承継を検討する譲渡企業様向けに、職人、仕入れ、常連、予約台帳、賃貸借、秘密保持、手数料0円の考え方を実務目線で整理します。 -
大阪・関西の寿司店M&Aで譲渡前に確認する実務論点｜北新地・梅田・心斎橋から郊外店まで
大阪・関西で寿司店M&Aや事業承継を検討する譲渡企業様向けに、北新地・梅田・心斎橋・難波・郊外店・京都・神戸の違い、秘密保持、職人、仲卸、常連、屋号、賃貸借、原価、予約台帳、譲渡企業様の手数料0円まで整理します。 -
名古屋・愛知の寿司店M&Aで譲渡前に整理する論点｜常連・職人・仲卸・家主対応まで
名古屋・愛知で寿司店M&Aや事業承継を検討する譲渡企業様向けに、常連、職人、仲卸、屋号、賃貸借、原価、予約台帳、秘密保持、譲渡企業様の手数料0円まで実務論点を整理します。 -
【モデルケース】宅配寿司・冷凍寿司事業の譲渡事例｜製造許可・配送動線・法人注文を評価したM&A
実在の成約案件・当社実績ではありません。公開情報と一般的な実務論点を基に、宅配・冷凍寿司事業の承継を再構成した架空のモデルケースです。 -
【モデルケース】ロードサイド型・回転寿司複数店舗の譲渡事例｜店舗別採算と人材配置を整理した承継
実在の成約案件・当社実績ではありません。公開情報と一般的な実務論点を基に、回転寿司複数店舗の承継を再構成した架空のモデルケースです。 -
【モデルケース】後継者不在の町寿司を地域企業へ承継した事例｜屋号・常連・仲卸を残した進め方
実在の成約案件・当社実績ではありません。公開情報と一般的な実務論点を基に、町寿司の屋号・常連・仲卸承継を再構成した架空のモデルケースです。 -
譲渡企業様の手数料0円で寿司店M&Aを進める考え方｜成功報酬・外部費用の違い
寿司店M&Aで譲渡企業様の手数料0円とは何を指すのか、成功報酬、最低報酬、外部専門家費用との違いを整理します。 -
町寿司を店名非開示で売却相談する手順｜噂を避けるノンネーム準備
町寿司の売却を検討するときに、従業員・常連・仲卸へ情報が不用意に広がるリスクを抑えながら、店名を非開示で進める手順を解説します。 -
寿司店M&Aで買い手が見る評価ポイント｜常連・仲卸・板場をどう整理するか
寿司店のM&Aで買い手が確認する常連、仲卸、板場、設備、許認可、予約台帳を、譲渡企業がどう整理すべきか解説します。 -
従業員承継と第三者承継を併用したモデルケース
従業員が残る寿司店を題材に、MBOと資金力を整理しながら譲渡検討を進めた匿名モデルケースです。