目次
ご相談の背景
のれん分けした複数店舗をまとめて引き継ぐことについて寄せられたご相談です。のれん分け契約の条件を中心に、次の条件を整理します。
売り手・買い手が確認する条件
- それぞれの店舗で屋号使用・仕入れ・研修の契約が異ならないか。
- 本部や元の店主の承諾、買い手の審査、再契約は必要か。
- 複数店舗の職人配置と共通費用を分けて説明できるか。
優先する判断と比較のしかた
屋号が共通でも複数店舗の契約条件が同一とは限りません。一部の店舗で継続承諾が得られない場合の取得範囲、看板変更や再研修の費用を先に整理します。
用意する資料
のれん分け契約、店舗別損益、人員配置を準備します。資料の更新日と確認先を記録し、双方で確認できた事項と、回答を待っている事項を区別してください。
実務の詳しい整理：寿司FC・のれん分け店舗の譲渡で確認する契約論点
全体の準備：必要書類・営業許可・引き継ぎチェックリスト
